Šiitake seenenotid ei pea olema mulda istutatud. Tegelikult, mida vähem nad mullaga kokku puutuvad, seda parem on. Šiitakede puhul on põnev see, et neid tuleks suve lõpus uputada külma vette, et ergutada notte seeni kandma. Ja kui lõpuks seened tulevad, on nad väga kaunid.